Mencari hidangan yang mengenyangkan sekaligus memanjakan lidah saat berada di pusat perbelanjaan sering kali membawa kita ke depan pintu gerai Solaria.
Restoran ini memang piawai dalam menyajikan menu masakan peranakan atau Chinese Food versi lokal yang sesuai dengan selera keluarga Indonesia. Salah satu menu yang selalu berhasil mencuri perhatian karena penampakannya yang megah di atas meja adalah Nasi Fuyunghai.
Bagi Anda yang menyukai olahan telur namun menginginkan sesuatu yang lebih kompleks daripada sekadar dadar biasa, Nasi Fuyunghai Solaria adalah jawabannya.
Menu ini bukan hanya sekadar pelengkap, melainkan hidangan utama yang menawarkan petualangan tekstur di setiap suapannya. Mari kita bedah lebih dalam mengenai isian, cita rasa, hingga harga terbaru dari menu legendaris ini.
Isi Menu Nasi Fuyunghai Solaria
Fuyunghai secara harfiah adalah telur dadar ala Tionghoa yang diperkaya dengan berbagai bahan tambahan. Namun, Solaria memberikan sentuhan khusus yang membuat varian mereka berbeda dengan yang ada di tempat lain.
1. Telur Dadar
Komponen utama dari menu ini adalah telur yang diaduk bersama tepung dan bumbu, kemudian digoreng dalam minyak panas yang banyak. Teknik ini menghasilkan telur yang mengembang sempurna dengan pinggiran yang sangat garing.
Tekstur renyah di bagian luar ini menjadi daya tarik utama bagi para pelanggan. Meskipun bagian luarnya garing, bagian dalam telur tetap terjaga kelembutannya, menciptakan kontras yang sangat menyenangkan saat dikunyah.
2. Isian Daging dan Sayuran yang Padat
Di dalam lipatan telur yang tebal tersebut, Anda akan menemukan berbagai isian yang memberikan rasa gurih alami. Potongan daging ayam yang empuk dan irisan bakso ikan yang kenyal tersebar merata di dalam adonan telur.
Tidak lupa, terdapat campuran sayuran seperti wortel dan kol yang memberikan sedikit rasa manis alami. Isian yang padat ini memastikan bahwa Anda tidak hanya memakan telur dan tepung, tetapi juga mendapatkan asupan protein yang cukup.
3. Siraman Saus Asam Manis
Fuyunghai tidak akan lengkap tanpa saus siramnya. Solaria menggunakan saus asam manis berwarna kemerahan yang memiliki kekentalan sempurna. Saus ini dimasak dengan bawang bombay dan kacang polong yang memberikan aroma segar.
Rasa asam yang dihasilkan berasal dari saus tomat berkualitas, yang kemudian diseimbangkan dengan rasa manis yang lembut. Saus ini biasanya disiramkan melimpah di atas telur, namun bagi Anda yang ingin menjaga tekstur garing lebih lama, Anda bisa meminta saus disajikan secara terpisah.
4. Nasi Putih
Sesuai dengan nama menunya, hidangan ini disajikan dengan seporsi nasi putih hangat. Porsi nasi yang diberikan sangat pas untuk mendampingi ukuran fuyunghai yang cukup besar.
Perpaduan antara saus yang kental dengan nasi putih menciptakan rasa yang sangat nyaman di perut, terutama saat dinikmati untuk makan siang atau makan malam.
Ulasan Menu Nasi Fuyunghai
Jika kita melihat berbagai testimoni pelanggan, kata kunci yang paling sering muncul saat membahas Nasi Fuyunghai Solaria adalah puas dan kenyang.
1. Porsi yang Bisa Berbagi
Ukuran fuyunghai di Solaria dikenal sangat luas, bahkan hampir menutupi permukaan piring besar yang digunakan. Banyak ulasan menyebutkan bahwa satu porsi menu ini sebenarnya cukup untuk dinikmati berdua jika Anda memiliki porsi makan yang sedang. Hal ini menjadikannya salah satu menu paling bernilai dari segi kuantitas.
2. Keseimbangan Rasa yang Harmonis
Review pelanggan sering menyoroti bagaimana rasa gurih dari telur dan daging dapat menyatu dengan baik saat bertemu dengan saus asam manis. Keberadaan kacang polong dalam saus memberikan letupan tekstur yang unik saat digigit.
Selain itu, aroma bawang bombay yang terkaramelisasi dalam saus menambah kedalaman rasa yang membuat hidangan ini terasa lebih mewah daripada sekadar telur goreng biasa.
3. Konsistensi Tekstur Garing
Salah satu poin plus yang sering diulas adalah kemampuan fuyunghai ini untuk tetap terasa garing meskipun sudah didiamkan beberapa saat.
Tepung yang digunakan dalam adonan telur tampaknya sudah diformulasikan agar tidak mudah lembek saat terkena uap panas dari nasi atau siraman saus.
Harga Nasi Fuyunghai Solaria
Mengingat porsinya yang jumbo, harga Nasi Fuyunghai di Solaria tergolong sangat kompetitif dan masuk akal untuk kantong keluarga maupun mahasiswa.
Untuk tahun ini, harga satu porsi Nasi Fuyunghai di sebagian besar gerai Solaria berkisar antara Rp49.000.
Harga ini memang sedikit di atas harga nasi goreng, namun sangat sebanding dengan ukuran protein (telur dan daging) yang Anda dapatkan. Jangan lupa bahwa harga ini belum termasuk pajak restoran.
Nasi Fuyunghai Solaria adalah bukti bahwa masakan sederhana seperti telur bisa diubah menjadi hidangan yang luar biasa dengan teknik memasak yang tepat.
Dengan isian ayam dan bakso ikan yang melimpah serta siraman saus asam manis yang segar, tidak heran jika menu ini menjadi salah satu pilar utama popularitas Solaria selama bertahun-tahun.
Jika Anda berkunjung ke Solaria berikutnya dan merasa sangat lapar, atau ingin berbagi makanan dengan teman, Nasi Fuyunghai adalah pilihan yang tidak akan mengecewakan. Tekstur garingnya yang ikonik akan membuat pengalaman makan Anda menjadi lebih berkesan.
Demikianlah ulasan lengkap mengenai Nasi Fuyunghai Solaria yang mencakup isian, ulasan rasa, hingga informasi harga terbaru. Apakah artikel ini membantu Anda dalam memilih menu makan siang hari ini?