Ingin mencicipi cita rasa autentik Tiongkok, khususnya hidangan khas Fujian, namun bingung memilih menu dan memperkirakan budget?
Putien, restoran premium yang telah meraih Michelin Star di beberapa cabangnya, menawarkan pengalaman bersantap istimewa dengan hidangan ringan, segar, dan bercita rasa tinggi.
Artikel ini akan menjadi panduan lengkap untuk menjelajahi menu Putien dan harganya, membantu Anda merencanakan kunjungan kuliner yang tak terlupakan.
Putien, yang dioperasikan di Indonesia oleh PT Good Food Culinary (GF Culinary), menghadirkan beragam hidangan khas Putian, sebuah kota di provinsi Fujian, Tiongkok.
Dengan fokus pada bahan-bahan segar dan teknik memasak tradisional, Putien menjanjikan pengalaman kuliner yang otentik dan memuaskan.
Berikut daftar menu Putien dan harganya terbaru di tahun 2025:
10 Signature Dishes
- Starters Platter: Rp 143.990
- Deep-fried Pork Trotters with Salt & Pepper (2 pcs): Rp 166.980
- Golden Broth Buddha Jumps Over The Wall: Rp 482.790
- Stir-fried Spicy Abalone and Pork: Rp 289.190
- PUTIEN Crispy Oyster: Rp 95.590
- Stir-fried Chilli Clams: Rp 95.590
- Stir-fried Yam: Rp 107.690
- PUTIEN Sweet & Sour Pork with Lychees: Rp 180.290
- Claypot Chicken in Fermented Red Rice Wine: Rp 168.190
- Braised Bean Curd with Chinese Cabbage: Rp 180.290
Starter
- Starters Platter: Rp 143.990
- Deep-fried Yellow Croaker: Rp 156.090
- Seaweed And Mini Shrimps Dressed With Sauce: Rp 90.750
- Braised Pig Intestine: Rp 95.590
- Ah Yuan Fragrant Herbal Chicken: Rp 90.750
- Drunken Cockles: Rp 90.750
- Braised Bamboo Shoot: Rp 119.790
- PUTIEN Century Egg: Rp 83.490
- Braised Homemade Bean Curd: Rp 71.390
- PUTIEN Signature Squid: Rp 95.590
Seafood
- Golden Broth Buddha Jumps Over The Wall: Rp 482.790
- Sizzling Hotplate Squid: Rp 156.090
- Stir-fried Scallop with Broccoli in XO Sauce: Rp 361.790
- Salt-Baked Yellow Croaker: Rp 410.190
- Pan-fried Yellow Croaker: Rp 434.390
- 100 Second Stewed Yellow Croaker: Rp 180.290
- PUTIEN Crispy Oyster: Rp 95.590
- Stir-fried Chilli Clams: Rp 95.590
- Stir-fried Spicy Abalone and Pork: Rp 289.190
- Deep-fried Tenggiri Fish (2 pcs): Rp 108.900
- Claypot Braised Fish: Rp 180.290
Meat
- Deep-fried Squirrel Fish: Rp 435.600
- Steamed Live Groupers Fish: Rp 471.900
- Steamed Live Soon Hook Fish: Rp 592.900
- Sweet and Sour Prawn with Lychees: Rp 168.190
- Cereal Prawn: Rp 228.690
- Claypot Braised Sea Cucumber with Chestnut: Rp 603.790
- Deep-fried Chicken with Spicy Dried Chilli: Rp 156.090
- Braised Duck with Ginger: Rp 325.490
- Braised Abalone with Pork Belly: Rp 422.290
- Deep-fried Pork Trotters with Salt & Pepper (2 pcs): Rp 166.980
- Shredded Meat with Sesame Bun: Rp 90.750
- Deep-fried Chicken with Garlic: Rp 143.990
- PUTIEN Sweet & Sour Pork with Lychees: Rp 180.290
- Claypot Chicken in Fermented Red Rice Wine: Rp 168.190
- Braised Beef with Potato: Rp 240.790
- Hotplate Beef with Bell Pepper: Rp 168.190
- Honey Glazed Pork Ribs: Rp 361.790
Vegetables
- Stir-fried Yam: Rp 107.690
- Seasonal Vegetables in Superior Stock: Rp 95.590
- Hotplate Homemade Bean Curd: Rp 95.590
- Stir-fried Kecipir with Seafood: Rp 131.890
- Stir-fried Mushrooms with Broccoli: Rp 83.490
- Braised Bitter Gourd: Rp 71.390
- Sambal Kangkong: Rp 83.490
- Stir-fried Kailan with Bean Curd Skin: Rp 95.590
- Deep-fried Eggplant with Pork Floss: Rp 107.690
- Braised Luffa with Scallop: Rp 83.490
Soup
- PUTIEN Bian Rou with Vinegar Soup (Individual Portion): Rp 59.290
- Sea Cucumber in Chicken Soup: Rp 204.490
- Claypot Yellow Croaker Soup: Rp 228.690
- Braised Bean Curd with Chinese Cabbage: Rp 180.290
- Seaweed and Tofu with Crabmeat Soup: Rp 95.590
Main Course
- Seafood Fried Rice: Rp 90.750
- Fujian Seafood Lor Mee: Rp 119.790
- Fried Heng Hwa Bee Hoon: Rp 119.790
- PUTIEN “Ca Fen”: Rp 119.790
- PUTIEN Cabbage Rice: Rp 111.320
- Mazu Mee Sua: Rp 143.990
- Rice: Rp 26.620
Dessert
- Glutinous Rice Dessert: Rp 47.190
- Chilled Lemongrass Jelly with Fruits: Rp 43.560
- Double-boiled Pear with Osmanthus & Aged Mandarin Peel: Rp 83.490
- Deep-fried Durian Puree: Rp 71.390
- Lotus Seed with White Fungus Soup: Rp 43.560
*Daftar menu dan variasi harga bisa berubah sewaktu-waktu. Anda bisa bertanya langsung ketika di gerai mengenai menu dan harga terbaru.
Itulah daftar menu Putien 2025 terbaru beserta dengan harganya. Terdapat varian menu, sehingga Anda bisa membeli sesuai dengan selera masing-masing.
Dengan beragam pilihan menu autentik Fujian dan kisaran harga yang cukup bervariasi, Putien menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para pecinta makanan Tionghoa.
Mulai dari hidangan mie dan bihun yang menggugah selera, sup dan dumpling yang hangat, hingga hidangan daging dan seafood yang lezat, Putien siap memanjakan lidah Anda dengan cita rasa khas Tiongkok yang otentik.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan kunjungan Anda ke Putien terdekat dan nikmati pengalaman bersantap yang tak terlupakan!