Pernahkah Anda melihat logo berbentuk botol susu berwarna putih dan biru saat sedang berjalan di area perkantoran atau stasiun? Itulah Lawson, sebuah jaringan toko kelontong modern atau convenience store yang saat ini sedang menjadi primadona di Indonesia.
Meskipun banyak orang mengira brand ini asli dari Jepang karena menu makanannya yang sangat kental dengan nuansa Negeri Sakura, Lawson sebenarnya memiliki sejarah perjalanan yang sangat panjang melintasi samudera.
Artikel ini akan mengajak Anda menelusuri jejak langkah Lawson dari awal berdiri, bagaimana mereka bisa sukses di pasar Indonesia, hingga menu apa saja yang wajib Anda coba saat berkunjung ke gerainya.
Sejarah Lawson
Kisah Lawson dimulai bukan di Tokyo, melainkan di Cuyahoga Falls, Ohio, Amerika Serikat. Pada tahun 1939, seorang pria bernama James J. Lawson mendirikan sebuah toko susu kecil. Produk susu yang dijual oleh James Lawson sangat terkenal karena kesegaran dan kualitasnya.
Saking populernya, pelanggan setia sering menyebut toko tersebut sebagai Lawson’s Milk Company. Inilah alasan utama mengapa hingga hari ini, logo global Lawson tetap mempertahankan gambar botol susu yang ikonik.
Seiring berjalannya waktu, bisnis Lawson di Amerika Serikat berkembang menjadi jaringan toko yang menjual kebutuhan sehari-hari. Namun, titik balik terbesar terjadi pada tahun 1975.
Pada tahun tersebut, sebuah perusahaan ritel raksasa asal Jepang bernama Daiei menandatangani perjanjian kerjasama untuk membawa brand Lawson ke Jepang. Gerai pertama di Jepang pun resmi dibuka di Sakurazuka, Osaka.
Di Jepang, konsep Lawson ternyata jauh lebih diterima dan berkembang pesat dibandingkan di tanah kelahirannya. Budaya masyarakat Jepang yang sangat menghargai efisiensi dan makanan siap saji berkualitas membuat Lawson menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup mereka.
Akhirnya, kepemilikan saham Lawson beralih sepenuhnya ke pihak Jepang, tepatnya di bawah naungan Mitsubishi Corporation. Saat ini, kantor pusat global Lawson berada di Shinagawa, Tokyo, dan mereka telah menjadi salah satu pemain convenience store terbesar di dunia.
Kehadiran Lawson di Indonesia
Lawson pertama kali menginjakkan kaki di Indonesia pada tanggal 20 Juni 2011. Kehadiran brand ini membawa warna baru dalam industri ritel tanah air.
Jika minimarket biasa hanya fokus pada penjualan barang kebutuhan pokok, Lawson hadir dengan konsep tempat nongkrong yang menyediakan makanan siap saji berkualitas tinggi.
Di Indonesia, operasional Lawson dikelola oleh PT Lancar Wiguna Sejahtera. Perusahaan ini merupakan bagian dari keluarga besar PT Midi Utama Indonesia Tbk atau yang lebih dikenal dengan Alfamidi, yang juga merupakan anggota dari Alfa Group (induk perusahaan Alfamart).
Sinergi ini membuat Lawson memiliki pondasi logistik dan distribusi yang sangat kuat di Indonesia.
Strategi yang digunakan Lawson di Indonesia cukup unik. Mereka tidak hanya membuka gerai mandiri (stand-alone), tetapi juga menerapkan konsep toko di dalam toko atau shop-in-shop.
Anda mungkin sering menemukan sudut area Lawson di dalam toko Alfamidi atau Alfamart tertentu. Hal ini memudahkan pelanggan untuk berbelanja kebutuhan bulanan sekaligus menikmati camilan khas Jepang dalam satu tempat.
Produk dan Menu Unggulan
Salah satu faktor utama yang membuat Lawson begitu dicintai oleh masyarakat Indonesia, terutama generasi muda, adalah variasi menu makanannya. Lawson berhasil mengadaptasi cita rasa Jepang dan Korea dengan lidah lokal Indonesia.
Berikut adalah beberapa kategori produk yang menjadi andalan di setiap gerai Lawson:
1. Oden dan Odeng
Produk paling laris di Lawson adalah Oden. Ini merupakan berbagai jenis olahan ikan, bakso, dan kue ikan yang direbus dalam kuah dashi yang gurih. Di Indonesia, menu Odeng (kue ikan khas Korea yang ditusuk kayu) menjadi primadona utama.
Pelanggan bisa memilih antara kuah original yang menenangkan atau kuah spicy yang pedas dan segar. Tekstur odeng yang kenyal dipadukan dengan kuah hangat membuat menu ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai camilan sore.
2. Gorengan dan Camilan
Selain makanan berkuah, area etalase gorengan Lawson selalu menggoda selera. Produk seperti Chicken Karaage Stick dengan berbagai varian rasa, Tsukune (sate ayam cincang), hingga Gyoza Stick tersedia di sini.
Salah satu yang paling unik adalah Enakara, yaitu olahan ayam pedas yang memberikan sensasi panas yang pas di mulut.
3. Makanan Berat
Bagi pekerja kantoran atau mahasiswa yang membutuhkan makan siang praktis, Lawson menyediakan berbagai pilihan Bento dan Donburi. Mulai dari Chicken Nanban, Gyudon, hingga nasi dengan lauk Spicy Chicken Mentai tersedia dalam kemasan yang siap dipanaskan.
Selain itu, Onigiri (nasi kepal Jepang) dengan isian salmon, tuna mayo, atau ayam teriyaki juga menjadi pilihan favorit untuk sarapan cepat.
4. Minuman
Lawson juga serius menggarap pasar kopi melalui brand Lawson Coffee. Mereka menggunakan biji kopi Gayo Arabica untuk menghasilkan aroma kopi yang kuat namun tetap ramah di lambung.
Menu seperti Ice Gayo Arabica dan Matcha Latte sangat populer di kalangan pelanggan. Untuk pencuci mulut, Lawson memiliki Double Choux Cream dan Roll Cake yang memiliki tekstur sangat lembut dan rasa manis yang tidak berlebihan.
Simak selengkapnya pada artikel Daftar Menu Lawson Terbaru.
Lokasi Lawson di Indonesia
Hingga tahun 2026, ekspansi Lawson di Indonesia telah mencapai wilayah yang sangat luas. Jika awalnya mereka hanya fokus di area Jakarta dan sekitarnya, kini Lawson sudah bisa ditemukan di berbagai kota besar di Pulau Jawa, Bali, dan beberapa wilayah lainnya.
Beberapa titik lokasi strategis yang menjadi fokus penempatan gerai Lawson antara lain:
- Gedung Perkantoran dan Kampus: Lawson menjadi solusi makan siang bagi karyawan dan mahasiswa yang mencari makanan cepat, higienis, dan terjangkau.
- Stasiun Transportasi Umum: Anda bisa menemukan Lawson di stasiun kereta api besar, terminal bus modern, hingga bandara internasional. Hal ini sangat membantu para pelancong yang membutuhkan bekal selama perjalanan.
- Rest Area Tol: Mengikuti jalur Tol Trans-Jawa, Lawson hadir di titik-titik peristirahatan untuk memberikan alternatif pilihan makanan bagi pengguna jalan tol.
- Area Pemukiman: Dengan format toko yang lebih kecil atau bergabung dengan Alfamidi, Lawson kini semakin dekat dengan rumah tinggal masyarakat di wilayah sub-urban.
Keberhasilan Lawson dalam menentukan lokasi gerai membuat brand ini mudah diakses oleh siapa saja. Penggunaan teknologi pembayaran digital dan layanan pesan antar online juga semakin memperkuat jangkauan mereka kepada konsumen yang tidak sempat datang langsung ke toko.
Secara keseluruhan, Lawson berhasil membangun identitas sebagai tempat yang lebih dari sekadar toko kelontong. Mereka berhasil menciptakan pengalaman kuliner yang unik dengan harga yang relatif terjangkau.
Keberhasilan ini tidak lepas dari kemampuan mereka dalam menjaga konsistensi rasa, kebersihan gerai, dan kecepatan pelayanan.
Dengan latar belakang sejarah dari Amerika yang kemudian dipoles dengan inovasi Jepang, serta dikelola secara profesional oleh grup ritel besar di Indonesia, Lawson telah bertransformasi menjadi sebuah kebutuhan bagi masyarakat urban.
Baik Anda seorang pencinta makanan Jepang, pemburu kopi, atau hanya seseorang yang butuh tempat istirahat sejenak, Lawson selalu punya sesuatu yang menarik untuk ditawarkan.